Je vous propose aujourd'hui une opportunité que je suis fier de partager avec ma consœur de J2M Immo Conseil : la cession d'un fonds de commerce de restauration italienne, idéalement situé dans le secteur dynamique du Piémont des Vosges, entre Molsheim et Obernai.

Créé il y a un peu plus de deux ans, cet établissement à déjà passé les étapes les plus délicates d'un lancement : investissements réalisés, clientèle fidélisée, organisation d'exploitation rodée. C'est un outil de travail immédiatement opérationnel, pensé pour un repreneur qui veut se concentrer sur la cuisine et le service, pas sur la remise en état.

Le restaurant développe environ 220 m², dont 110 m² de surface commerciale, pour une capacité d'accueil de 70 couverts. La cuisine professionnelle est entièrement équipée, complétée par des espaces techniques fonctionnels et un garage avec porte sectionnelle qui facilite grandement les livraisons. Cinq places de stationnement privatif et une autorisation d'exploitation de terrasse viennent compléter l'ensemble — un vrai confort d'exploitation, rare sur ce type de bien.

Côté chiffres, l'établissement affiche un chiffre d'affaires stable, proche de 400 000€. Aucun salarié n'est à reprendre, ce qui simplifie la transition pour un repreneur qui souhaite composer sa propre équipe. Le bail commercial est en cours, jusqu'au 1er juillet 2032, avec un loyer de 2 100€ HT/mois.

L'activité tourne actuellement tous les midis ainsi que les vendredis et samedis soirs — de quoi laisser un vrai potentiel de développement pour qui voudrait élargir les horaires ou diversifier l'offre (soirs en semaine, événementiel, traiteur...).

Par souci de confidentialité vis-à-vis de l'équipe en place, le dossier complet (bilans, bail commercial, inventaire du matériel) ne sera transmis qu'après un premier échange me permettant de qualifier votre projet.

Prix : 214 500 € FAI (honoraires inclus). Pour échanger sur ce dossier, contactez-moi directement.